KỸ THUẬT TRỒNG RAU CÂU CHỈ VÀNG
Đặc điểm rong câu chỉ vàng Gracilaria. Rong câu chỉ vàng nằm trong lớp rong Đỏ (Floridae), thuộc ngành rong Đỏ (Rhodophyta), sống ở vùng nước lợ và mặn. Rong câu chỉ vàng là loại thực vật bậc thấp, quá trình sinh trưởng phát triển và sinh sản đơn giản hơn so với các loài […]
RONG THẠCH TRONG ĐÔNG Y
Rong thạch, Thạch hoa thái – Gelidium amansii (Lamour.) Lamour., thuộc họ Rong thạch – Gelidiaceae. Mô tả: Tản có hình trụ tròn, có khi hình hẹp cạnh, phân nhánh hình lông chim, cao 10-30cm, nhánh to đạt tới 0,5-2cm. Tổ chức tản do 2 loại tế bào hình thành, lõi và vỏ. Phần lõi […]
TRẢI NGHIỆM CÁCH LÀM RAU CÂU QUA CÁC BUỔI CHIA SẺ
Tiếp tục các buổi chia sẻ những kiến thức về rau câu, Rau câu Hoàng Yến đã kết hợp cùng thương hiệu sản phẩm nhựa nguyên sinh Mỹ Tupperware vào những tháng cuối năm 2015. Đến với các buổi chia sẻ, các bạn có cơ hội mục sở thị công thức và cách làm rau […]
RAU CÂU HOA ANH ĐÀO SAKURA
Với hoa và lá sakura muối, bạn có thể làm nhiều món tráng miệng độc đáo, trong đó có sakura jelly là món ăn mát lạnh và đậm chất thiền, xua tan sự nóng bức của Sài Gòn. Nguyên liệu: 1 gói bột rau câu dẻo Jelly Hoàng Yến 8-10 hoa sakura muối 8-10 lá sakura […]
RAU CÂU TRÁI KIWI & DÂU TÂY
Mùa hè cũng là mùa trái cây với bao hương vị và màu sắc. Đây hẳn sẽ là cảm hứng để bạn vào bếp cho món rau câu cực dễ làm nhưng rất dồi dào vitamin. Nguyên liệu: 1 gói bột rau câu Jelly Hoàng Yến 200g đường 1-1.5 lít nước (có thể dùng nước dừa xiêm […]
GỎI RAU CÂU SỢI HẢI SẢN
Rau câu sợi là món rất giàu dinh dưỡng và bạn có thể chế biến thành các món gỏi, chè rất ngon miệng. Hãy cùng thử làm món gỏi rau câu hải sản giòn sần sật cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Nguyên liệu: 2-3 gói Rau câu sợi Agar-Agar Hoàng Yến 20g 200g […]
