Salad chính là món ăn nằm đầu trong danh sách những món ăn tốt cho sức khỏe, cũng rất được yêu thích bởi những người đang giảm cân. Món Salad Rau Câu Sợi với thành phần chính là sợi rau câu được làm từ rong biển thanh mát, đẹp da, giữ dáng.
Thành phần:
1 gói Rau câu sợi ngắn hoặc dài
300g Ức gà
2 quả trứng
Cải salad
Cà chua
Hành tây
Nước sốt:
Tương ớt Chamachi
Chanh
Thực hiện:
Bước 1: Ngâm rau câu sợi bằng nước ấm trong ít nhất 20 phút cho mềm
Bước 2: Luộc ức gà với hành, tỏi cho thơm. Xé nhỏ. Xào hành tây với gà, nêm thêm tương ớt, muối, tiêu cho vừa ăn.
Bước 3: Trứng luộc chín. Cải salad rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà chua bổ đôi.
Bước 4: Làm nước sốt: Pha 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh muối, 2 thìa cafe đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh nước sôi, khuấy đều
Bước 5: Vắt ráo sợi rau câu đã ngâm mềm, cho cải salad, cà chua, gà xào hành và nước sốt vào trộn đều. Trứng luộc bổ đôi, trang trí lên trên cùng rau ngò.
Món Salad Rau Câu Sợi với sợi rau câu dai sực, ăn kèm rau tươi, cà chua, ức gà xào thơm ngon và trứng luộc bùi bùi, cùng nước sốt chua cay. Đây là món ăn vừa đủ chất, không ngán và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể ăn mỗi ngày mà không sợ tăng cân.
Cách thực hiện:
