Tương Ớt Chamachi – Gợi Nhớ Hương Vị Xưa
Rau Câu Rovin – Từ Rong Câu Chỉ Vàng Được Thu Hoạch Từ Vùng Duyên Hải Ven Biển Đến Món Ngon Được Yêu Thích Trong Mỗi Gia Đình
Rong biển là món ăn khoái khẩu của nhiều người, ngoài chế biến được đa dạng nhiều món ngon, rong biển còn được biết đến với thành phần dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Một trong số các loại rong biển được biết đến nhiều nhất chính là rong câu chỉ vàng. Đặc điểm: […]
Miến Rau Câu Rovin Xào Bông Hẹ
Món miến có thể được biến tấu nhiều phiên bản khác nhau như miến xào, miến ngan, miến trộn,…. Nhưng với món miến rau câu thì chắc chắn là một cụm từ mới chưa được nhiều người biết đến. Miến rau câu Rovin dành cho các bạn theo chế độ Keto, Lowcarb và người muốn […]
Agar-Agar Là Gì? Lợi Ích Của Agar-Agar Trong Nấu Ăn
Agar-agar là gì? Thành phần Agar. Ở nhiều nước châu Á, gelatin gần như không được biết đến hoặc được coi là kỳ lạ. Hơn 300 năm trước, dân số vùng ven biển đã học cách lấy agar-agar từ tảo nâu và đỏ. Tên địa phương được dịch sang tiếng Nga có nghĩa là “thạch”. […]
Các Loại Rong Biển Tốt Cho Sức Khỏe
Rong biển là loại thực phẩm thiên nhiên phổ biến, được ưa chuộng vì có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều loại rong biển khác nhau, dưới đây là một số loại rong biển phổ biến nhất mà bạn thường gặp. Rong biển Kawame Rong biển Kawame thường xuất hiện vào […]
SỰ KHÁC BIỆT GIỮA AGAR VÀ AGAROSE
Tảo đỏ hoặc tảo biển chủ yếu được sử dụng để sản xuất các loại polyaccaradie khác nhau như agar và agarose. Rong biển này thường được trồng ở một số vùng của Châu Á. Hình 1. Agar nuôi cấy vi khuẩn. 1. Sự khác biệt chính Agar và Agarose Tảo đỏ hoặc tảo biển […]
Bánh bèo Rovin
Bánh bèo là món ăn truyền thống quen thuộc của Việt Nam. Tuy nhiên với thành phần chính từ bột gạo nên một số bạn đang Keto, Lowcarb, đang trong quá trình giảm cân sẽ bị hạn chế và không thể ăn được. để thỏa mãn cơn thèm ăn và có một thực đơn phong […]
Gỏi rau câu Rovin mực xào cay
Gỏi rau câu mực xào cay với sự kết hợp của rau câu sợi Rovin thanh mát, thịt heo, tôm tươi ngọt cùng cà rốt, dưa leo,.. Đây là một món khai vị đầy màu sắc và dinh dưỡng mà bạn nhất định phải thử. Nguyên liệu: Rau câu sợi Rovin Thịt ba rọi heo […]
Bún Rovin gà xào chua cay
Chuỗi video các món mặn từ rau câu Rovin vừa tốt cho cơ thể, vừa ngon miệng dưới sự hướng dẫn của Nghệ nhân Ẩm thực Huế – cô Nguyễn Thị Phiên và giảng viên Ẩm thực – cô Đỗ Thị Phương Nhi sẽ mở màn với món Bún Rovin Gà Xào Chua Cay. Bún […]
Điều Gì Làm Nên Giá Trị Cốt Lõi Của Thương Hiệu Tương Ớt Lên Men Tự Nhiên Chamachi?
Gia đình Việt luôn ưa chuộng những món ăn truyền thống, bởi đó là sự kết tinh của văn hóa – lịch sử – con người của mỗi vùng miền. Với niềm đam mê khát khao của người sáng lập, Chamachi hiểu rằng, để tìm được sản phẩm tương ớt gợi nhớ hương vị truyền […]
