Hủ tiếu Rovin tôm thịt với sợi hủ tiếu mềm, dai được làm từ Bột rau câu dẻo Jelly Rovin, với chiết xuất hoàn toàn từ rong biển, hủ tiếu được làm từ Bột rau câu dẻo Jelly Rovin hoàn toàn không chứa tinh bột, phù hợp với người ăn kiêng, đang theo chế độ Keto, Lowcard,…

Cùng bắt tay vào thực hiện nhé

Nguyên liệu:

1 gói bột rau câu dẻo Jelly Rovin

Tương ớt Chamachi

Nước cốt dừa

Tôm

Thịt

Cải xà lách

Tỏi

Hành tím

Rau cần

Thực hiện:

Bước 1: Pha gói bột rau câu dẻo vào 1 lít nước, khuấy liên tục để rau câu không bị vón cục. Tiếp theo nấu với lửa nhỏ cho đến khi sôi 5 phút, tắt bếp và cho 50ml nước cốt dừa, nửa thìa café muối vào nối rau câu, khuấy đều. Đổ ra khuôn và để yên cho đông lại.

Bước 2: Luộc thịt heo và tôm với vài củ hành, tỏi cho thơm. Vớt ra thái mỏng thịt heo và xào với hành, tỏi, nêm nếm vừa ăn

Bước 3: Rau câu sau khi đông thì dùng dụng cụ để bào thành sợi hủ tiếu

Bước 4: Phi thơm tỏi băm, cho 6 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh tương ớt Chamachi, 1 thìa canh nước tương, 2 thìa café đường ăn kiêng, nêm nêm cho vừa ăn

Bước 5: Xếp hủ tiếu, tôm, thịt vào tô, rưới nước sốt, hành phi lên trên, ăn cùng rau xà lách.

Món hủ tiếu tôm thịt Rovin với tính mát do sợi hủ tiếu làm từ rau câu, thêm chút vị cay nhẹ từ sốt với tương ớt Chamachi, vị ngọt thanh từ thịt và tôm tươi, tạo nên một món ăn vừa tốt cho sức khỏe, vừa phù hợp với những ngày thời tiết oi bức.